Pastelón de plátano maduro
Siempre he amado el plátano maduro (excelente frase para empezar un post). Cuando era pequeña ni loca me comía la comida del mediodía si no había unos friticos (o un guineo para acompañar). Con el tiempo he descubierto que lo que disfruto realmente es tener ese toque dulce entre todo lo salado. Decidí compartir esta receta porque cuando mis amigos vieron la foto en instagram algunos me la pidieron, y yo claro me sentí famosa de una vez, ya ustedes saben: una celebrity. El caso es que me animé a publicarla por aquí porque hace tiempo que quiero tener mi blog y pues, por qué no empezar de una vez. Es una receta super sencilla y que admite muchos cambios dependiendo del gusto de cada quien. Puedes variar los quesos, la carne, agregar una que otra salsa distinta, en fin, el límite es tu creatividad. La base, o sea los plátanos también los puedes cambiar, por yuca, papa incluso harina de maíz y ya tienes otro pastelón! Pero bueno vamos a dejar el cuchicheo y al mambo! Ingredientes